Drożdże Wyeast 2633 Octoberfest Lager Blend: Różnice pomiędzy wersjami

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
 
Linia 20: Linia 20:
  
 
[[Kategoria:Surowce]]
 
[[Kategoria:Surowce]]
 +
[[kategoria:Drożdże]]

Aktualna wersja na dzień 21:20, 3 sty 2014

Mieszanka szczepów typu lager zaprojektowana do produkcji bogatych, słodowych, kompleksowych i pełnych piw w stylu Octoberfest. Odfermentowuje dobrze wciąż jednak pozostawiając sporo słodowego charakteru i posmaku. Niska produkcja siarki.

Podstawowe informacje:

Flokulacja: średnio-niska

Odfermentowanie: 73%-77%

Zakres temperatur: 48-58 F, 9-14 C

Tolerancja na alkohol: około 9%

Style:

Baltic Porter

Classic Rauchbier

Oktoberfest

Vienna Lager