Drożdże WLP830 German Lager: Różnice pomiędzy wersjami

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
 
Linia 12: Linia 12:
  
 
[[Kategoria:Surowce]]
 
[[Kategoria:Surowce]]
 +
[[kategoria:Drożdże]]

Aktualna wersja na dzień 22:14, 3 sty 2014

Ten szczep jest jednym z najczęściej używanych drożdży dolnej fermentacji na świecie.

Bardzo słodowe i czyste, wspaniałe do wszystkich niemieckich lagerów, pilznerów, piw marcowych.

Odfermentowanie: 74-79%

Flokulacja: Średnia.

Temperatura fermentacji: 10-13°C.

Tolerancja na alkohol: Średnio.