Drożdże WLP550 Belgian Ale

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Saison, Belgian Ale, Belgian Red, Belgian Brown i Witbiery to tylko niektóre z klasycznych belgijskich stylów piw, które mogą być fermentowane tym szczepem drożdży. Aromaty fenolowe i korzenne (przyprawowe) dominują w profilu tego piwa, mniej aromatów owocowych niż w przypadku WLP500

Odfermentowanie: 78-85%

Flokulacja: Średnia

Optymalna temperatura fermentacji: 20-26°C

Tolerancja na alkohol: Średnio-wysoka