Drożdże WLP550 Belgian Ale: Różnice pomiędzy wersjami

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
m (stronę Drożdże WLP 550 Belgian Ale przeniósł do Drożdże WLP550 Belgian Ale: Żeby się dobrze sortowało na liście surowców)
 
Linia 11: Linia 11:
  
 
[[Kategoria:surowce]]
 
[[Kategoria:surowce]]
 +
[[kategoria:Drożdże]]

Aktualna wersja na dzień 21:14, 3 sty 2014

Saison, Belgian Ale, Belgian Red, Belgian Brown i Witbiery to tylko niektóre z klasycznych belgijskich stylów piw, które mogą być fermentowane tym szczepem drożdży. Aromaty fenolowe i korzenne (przyprawowe) dominują w profilu tego piwa, mniej aromatów owocowych niż w przypadku WLP500

Odfermentowanie: 78-85%

Flokulacja: Średnia

Optymalna temperatura fermentacji: 20-26°C

Tolerancja na alkohol: Średnio-wysoka