Drożdże WLP500 Trappist Ale

Z Wiki piwo.org
Wersja z dnia 22:13, 3 sty 2014 autorstwa Cml (dyskusja | edycje)
(różn.) ← poprzednia wersja | przejdź do aktualnej wersji (różn.) | następna wersja → (różn.)
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Szczep ten pochdzi z jednego z ostatnich browarów Trappistów na świecie, drożdże te produkują wyraźną owocowość i cechy śliwki. Wspaniałe drożdże do piw o wysokiej gęstości, belgijskich ale, dubbel i trippel.

Odfermentowanie: 75-80%

Flokulacja: Średnia do niska.

Temperatura fermentacji: 18-22°C.

Fermentacja w temperaturze niższej niż 18C spowoduje słabszą owocowość i mocniejsze posmaki ziemiste w piwie.

Tolerancja na alkohol: Wysoka.

Źródło: „https://wiki.piwo.org/index.php?title=Drożdże_WLP500_Trappist_Ale&oldid=3376”