Drożdże WLP410 Belgian Wit II Ale: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
(Utworzył nową stronę „Mniej fenolowe niż WLP400 i bardziej przyprawowe. Pozostawiają więcej słodkości i flokulacja jest wyższa niż WLP400. Używane do produkcji Belgian Wit, przyprawo…”) |
(Brak różnic)
|
Wersja z 23:47, 9 kwi 2010
Mniej fenolowe niż WLP400 i bardziej przyprawowe. Pozostawiają więcej słodkości i flokulacja jest wyższa niż WLP400. Używane do produkcji Belgian Wit, przyprawowych ale, wheat ale i piw specjalnych.
Odfermentowanie: 70-75%
Flokulacja: Niska do średnia.
Temperatura fermentacji: 19-23°C.
Tolerancja na alkohol: Średnia.