Drożdże WLP351 Bavarian Weizen: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
(Utworzył nową stronę „Dawny Szczep Yeast Lab W51 pozyskany od Dan McConnell. Oryginalny opis cały czas jest aktualny „Szczep ten produkuje klasyczne niemieckie piwa pszenne, z umiarkowani…”) |
(Brak różnic)
|
Wersja z 22:59, 9 kwi 2010
Dawny Szczep Yeast Lab W51 pozyskany od Dan McConnell. Oryginalny opis cały czas jest aktualny „Szczep ten produkuje klasyczne niemieckie piwa pszenne, z umiarkowanie wysokimi, przyprawowymi, fenolowymi tonami przypominającymi goździki".
Odfermentowanie: 73-77%
Flokulacja: Niska.
Temperatura fermentacji: 19-21°C .
Tolerancja na alkohol: Średnia.