Drożdże WLP041 Pacific Ale

Z Wiki piwo.org
Wersja z dnia 21:10, 3 sty 2014 autorstwa Cml (dyskusja | edycje)
(różn.) ← poprzednia wersja | przejdź do aktualnej wersji (różn.) | następna wersja → (różn.)
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Wersja do druku nie jest już wspierana i może powodować błędy w wyświetlaniu. Zaktualizuj swoje zakładki i zamiast funkcji strony do druku użyj domyślnej funkcji drukowania w swojej przeglądarce.

Popularne drożdże aleowe z regionu Pacific Northwest. Drożdże te opadają w piwie bardzo dobrze i pozostawiają słodowy profil. Są bardziej owocowe niż WLP002 English Ale Yeast. Dobre do angielskich stylów takich jak mild, bitter, IPA, porter i angielskie stouty.

Odfermentowanie: 65-70%

Flokulacja: Wysoka.

Temperatura fermentacji: 18-20°C .

Tolerancja na alkohol: Średnia.