Drożdże WLP039 Nottingham Ale: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
(Utworzył nową stronę „Drożdże do brytyjskich piw z bardzo wytrawnym finiszem. Średnia do mała produkcja smaków owocowych i fuzlowych alkoholi. Dobre drożdże górnej fermentacji, dobr…”) |
(Brak różnic)
|
Wersja z 01:44, 9 lut 2010
Drożdże do brytyjskich piw z bardzo wytrawnym finiszem. Średnia do mała produkcja smaków owocowych i fuzlowych alkoholi. Dobre drożdże górnej fermentacji, dobre do zbioru z powierzchni fermentującego piwa. Szczep ten dobrze nadaje się do pale ale, amber, portera i stouta.
Odfermentowanie: 73-82%
Flokulacja: Średnia do wysoka.
Temperatura fermentacji: 19-21°C .
Tolerancja na alkohol: Średnia.