Drożdże WLP023 Burton Ale

Z Wiki piwo.org

Wersja z dnia 22:09, 3 sty 2014 autorstwa Cml (dyskusja | edycje)

(różn.) ← poprzednia wersja | przejdź do aktualnej wersji (różn.) | następna wersja → (różn.)

Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Pochodzą ze znanego z piwowarstwa miasta Burton upon Trent, w Anglii, ten szczep jest pełen charakteru. Drożdże te nadają smaczne subtelne owocowe smaki takie jak jabłko, goździkowy miód i gruszka. Dobry do wszystkich angielskich stylów, IPA, bitter i pale. Wspaniały do porterów i stoutów. Odfermentowanie: 69-75%

Flokulacja: Średnia.

Temperatura fermentacji: 20-23°C

Tolerancja na alkohol: Średnia.

Źródło: „https://wiki.piwo.org/index.php?title=Drożdże_WLP023_Burton_Ale&oldid=3358”