Drożdże WLP001 California Ale: Różnice pomiędzy wersjami

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
Nie podano opisu zmian
 
Linia 10: Linia 10:


[[Kategoria:Surowce]]
[[Kategoria:Surowce]]
[[Kategoria:Drożdże]]

Aktualna wersja na dzień 20:59, 3 sty 2014

Ten szczep drożdży jest sławny ze względu na jego czyste smaki, balans i możliwość użycia w prawie każdym ale`u. Podkreśla smaki chmielowe i jest bardzo wszechstronny.

Odfermentowanie: 73-80%

Flokulacja: Średnia.

Optymalna temperatura fermentacji: 20-23°C.

Tolerancja na alkohol: Wysoka.