Drożdże Fermentis Safbrew WB-06

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Właściwości: Drożdże specjalnie wyselekcjonowane dla piw pszenicznych. Drożdże te produkują subtelne estry i fenole, smaki i zapachy typowe dla piwa pszennego.


Sedymentacja: Niska.


Końcowa gęstość: Wysoka.


Dawkowanie: 50g/hl do 80g/hl.


Temperatura fermentacji: Zalecana temperatura fermentacji 15C-24C