American IPA (Hops Hops Hops), Krzysztof Kula (kuli): Różnice pomiędzy wersjami

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania
(Utworzył nową stronę „{{Receptura |Zacieranie=Infuzyjne |Fermentacja=Górna |Blg=17 |ilość=20 }} == Informacje ogólne,uwagi == Piwo wykonane według tej receptury zajęło w swojej ka…”)
 
(Informacje ogólne,uwagi)
Linia 10: Linia 10:
 
== Informacje ogólne,uwagi ==
 
== Informacje ogólne,uwagi ==
  
Piwo wykonane według tej receptury zajęło w swojej kategorii II miejsce podczas VIII Wrocławskiego Konkursu Piw Domowych.
+
Piwo wykonane według tej receptury zajęło w swojej kategorii II miejsce podczas VI Wrocławskiego Konkursu Piw Domowych.
  
 
== Surowce ==
 
== Surowce ==

Wersja z 15:23, 12 maj 2011

Informacje o recepturze

Zacieranie: Infuzyjne
Fermentacja: Górna
Zawartość ekstraktu (Blg): 17
Brzeczka nastawna w litrach: 20

Informacje ogólne,uwagi

Piwo wykonane według tej receptury zajęło w swojej kategorii II miejsce podczas VI Wrocławskiego Konkursu Piw Domowych.

Surowce

Słody

słód pale ale 5,0kg 83,33 %

słód monachijski 0,7kg 11,67 %

słód Carapils 0,3kg 5,00 %

Chmiele

Chmiel Amarillo (granulat, 8,5%)- 70g

Chmiel Cascade (granulat, 5,5%)- 100g

Drożdże

Drożdże Wyeast 1272 American Ale II

Zacieranie

Czas gotowania

Chmielenie

40g Amarillo - 60min

30g Amarillo - 30min

30g Cascade - 15min

30g Cascade - 1min

40g Cascade - tydzień chmielenia na zimno

Fermentacja

Rozlew

Uwagi