Chmiel Iunga

Z Wiki piwo.org
Wersja z dnia 10:52, 12 gru 2010 autorstwa Zgoda (dyskusja | edycje) (pochodzenie odmiany chmielu Iunga)
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Nowa polska odmiana chmielu supergoryczkowego. Cechuje się wyraźną, ale łagodną, niepozostającą goryczką. Wyhodowana w IUNG Puławy, pochodzi od niemieckiej odmiany chmielu Northern Brewer.

Zawartość alfa-kwasów powyżej 9%

Źródło: „https://wiki.piwo.org/index.php?title=Chmiel_Iunga&oldid=2213”