Drożdże WLP080 Cream Ale Yeast Blend
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
Ta mieszanka składa się z drożdży górnej i dolnej fermentacji. Drożdże pracują wspólnie by stworzyć czyste, rześkie, lekkie amerykańskie ale podobne do lagera. Przyjemne aromaty estrowe mogą być postrzegane jako wpływ drożdży górnej fermentacji. Smaki chmielowe i goryczka są delikatnie przygaszone. Mała ilość siarki może być produkowana przez drożdże dolnej fermentacji.
Odfermentowanie: 75-80%
Flokulacja: Średnia.
Temperatura fermentacji: 18-21C.
Tolerancja na alkohol: Średnio wysoka.