Obliczanie zawartości alkoholu w gotowym piwie

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Potencjalną zawartość alkoholu w gotowym piwie można obliczyć ze wzoru:


                  BLG końcowe - BLG początkowe
% alk. [obj.] = ---------------------------------
                            1,938

Dodatek surowca do refermentacji do butelki zwiększa zawartość alkoholu ok. 0,4%-0,5%