Drożdże Wyeast 2633 Octoberfest Lager Blend

Z Wiki piwo.org
Wersja z dnia 12:24, 24 lip 2009 autorstwa Dori (dyskusja | edycje) (Utworzył nową stronę „Mieszanka szczepów typu lager zaprojektowana do produkcji bogatych, słodowych, kompleksowych i pełnych piw w stylu Octoberfest. Odfermentowuje dobrze wciąż jednak …”)
(różn.) ← poprzednia wersja | przejdź do aktualnej wersji (różn.) | następna wersja → (różn.)
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Mieszanka szczepów typu lager zaprojektowana do produkcji bogatych, słodowych, kompleksowych i pełnych piw w stylu Octoberfest. Odfermentowuje dobrze wciąż jednak pozostawiając sporo słodowego charakteru i posmaku. Niska produkcja siarki.

Podstawowe informacje:

Flokulacja: średnio-niska

Odfermentowanie: 73%-77%

Zakres temperatur: 48-58 F, 9-14 C

Tolerancja na alkohol: około 9%

Style:

Baltic Porter

Classic Rauchbier

Oktoberfest/Märzen

Vienna Lager

Źródło: „https://wiki.piwo.org/index.php?title=Drożdże_Wyeast_2633_Octoberfest_Lager_Blend&oldid=480”