Drożdże Zymoferm Z039 Belgische Klosterbiere und Ales

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Drożdże górnej fermentacji, wykorzystywane do piw belgijskich


Flokulacja: Średnia

Odfermentowanie: 74-78%

Zakres temperatur: 18-20°C

Tolerancja na alkohol: bardzo wysoka

Stopień odfermentowania (przybliżony): 75-82%

Źródło: „https://wiki.piwo.org/index.php?title=Drożdże_Zymoferm_Z039_Belgische_Klosterbiere_und_Ales&oldid=2725”