|
|
| Linia 1: |
Linia 1: |
| '''Pozyskiwanie i mycie butelek'''
| |
|
| |
|
| Często pojawia się pytanie "Skąd wziąć i jak przygotować butelki do rozlewu piwa".
| |
|
| |
| Skąd wziąć - zakładając że nie mamy uzbieranej odpowiedniej ilości można podjąć następujące kroki :
| |
|
| |
| -sklep osiedlowy - bardzo chętnie sprzedadzą nam butelki w cenie około 25 gr/szt. , a jak dobrze pogadamy to uda nam się również kupić skrzynki w cenie około 10 PLN/szt., być nie uda nam się w pierwszym z brzegu sklepie, ale w kolejnym raczej tak.Raczej nie szukajmy szansy nabycia butelek w dużym markecie- szkoda czasu.
| |
|
| |
| -osoby mające kogoś znajomego w akademiku zwanym urzędowo "Domem studenckim"- otóż akademiki są niewyczerpanym źródłem butelek do piwa, trzeba po prostu iść i pogadać z ludźmi tam mieszkającymi.Po jakimś czasie sami będą do Was dzwonić żebyście wpadli po butelki :).
| |
|
| |
| Nie polecam zielonych butelek po piwie "Łomża" -są z nimi problemy przy kapslowaniu kapslownicą ręczną.
| |
|
| |
| Pozyskane butelki trzeba umyć i zdezynfekować.Mycie butelek w zmywarce nie jest ani skuteczne, ani ekonomiczne.
| |
| Opiszę sposób mycia i dezynfekcji butelek, który daje bardzo dobre efekty.
| |
|
| |
| Co będziemy potrzebować :
| |
|
| |
| -'''Okulary ochronne'''
| |
|
| |
| -'''Rękawice gumowe'''
| |
|
| |
| -Wodorotlenek sodu NaOH w granulkach (można nabyć w sklepach pod handlową nazwą Kret , lub np w postaci czystej na Allegro- pamiętając o tym '''że NaOH jest substancją żrącą, jednak przy zachowaniu odpowiednich środków ochronnych całkowicie bezpieczną'''
| |
|
| |
| -płyn do mycia naczyń
| |
|
| |
| -metalowy druciak do naczyń
| |
|
| |
| -szczotkę do mycia butelek
| |
|
| |
| -dostęp do bieżącej wody
| |
|
| |
| -wanna lub inne duże naczynie, gdy np. chcemy myć w ogrodzie
| |
|
| |
| -lejek
| |
|
| |
| Butelki ustawiamy pionowo i przez lejek wsypujemy do wszystkich po kilkanaście granulek NaOH , a następnie przez lejek nalewamy wrzątku (najlepiej z czajnika, nie więcej niż 100 ml wody do butelki), dobrze w czasie nalewania lekko unieść lejek , żeby para wodna nie wypychała nam gorącej wody z lejka.Zalewanie butelek z NaOH gorącą wodą robimy '''zawsze w okularach i rękawicach'''
| |
| , pamiętając że oczy nie są częścią zamienną.Następnie czekamy około 5 minut i wylewamy to co jest w butelkach, napełniamy wodą butelki do pełna i ponownie wylewamy.
| |
|
| |
| Kolejnym krokiem jest pozbycie się etykiet, najlepszym sposobem jest włożenie butelek do wanny, zalanie ciepłą wodą z odrobiną płynu do mycia naczyń, po jakiś 20 minutach zdejmiemy bez problemu etykiety, można sobie pomóc ewentualnie druciakiem, chodzi o to, aby dokładnie usunąć resztki kleju.
| |
|
| |
| Tak przygotowane butelki należy umyć za pomocą szczotki do butelek i płynu a następnie dokładnie wypłukać. Bardzo przydatna zarówno jeśli chodzi o dokładność jak i oszczędności w płukaniu jest końcówka Blast,gdy nie posiadamy końcówki aby dobrze wypłukać butelkę, należy cykl napełnienia i opróżnienia powtórzyć 4-5 razy.
| |
|
| |
| Butelki po płukaniu dobrze jest pozostawić do odcieknięcia na stojaku do butelek.
| |
|
| |
| Butelki przed rozlewem należy zdezynfekować.Do tego celu polecam użyć opryskiwacza ogrodowego z pompką (musi być nowy, nie wolno używać spryskiwacza, w którym wcześniej były jakieś inne substancje ). Dyszę spryskiwacza wkładamy minimalnie do butelki, tak aby roztwór rozpylał się w butelce. Do dezynfekcji polecam roztwór ClO2 lub OXI, wystarczą 2 szybkie naciśnięcia spustu spryskiwacza na jedną butelkę.
| |
| Kolejnym sposobem jest napełnienie jednej butelki i przelewanie do kolejnych butelek za pomocą lejka.
| |
|
| |
| Butelki po dezynfekcji, podobnie jak po płukaniu należy zostawić do odcieknięcia.Nie należy napełniać butelek wcześniej niż przed upływem podanego przed producenta czasu rozkładu preparatu.
| |
|
| |
| Proces mycia butelek jest chyba najbardziej nielubianym przez wszystkich etapem produkcji, dlatego polecam np systematyczne mycie po 5 butelek dziennie w zlewozmywaku, a potem przed nalewaniem tylko zostanie nam proces dezynfekcji.
| |
|
| |
| Piotr
| |