Chmiel Bramling Cross: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
m (formatowanie) |
mNie podano opisu zmian |
||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
Brytyjski chmiel uniwersalny, daje aromaty cytrusowe oraz bardzo charakterystyczny aromat czarnej porzeczki. Odmiana została wyhodowana pod koniec lat 20-tych jako krzyżówka obecnie nie uprawianej już odmiany Bramling Golding oraz zdziczałego chmielu odmiany Manitoban. Chmiel tej odmiany najczęściej jest używany do chmielenia na aromat piw światecznych i ciemnych, ale również tradycyjnych brytyjskich bitterów. | Brytyjski chmiel uniwersalny, daje aromaty cytrusowe oraz bardzo charakterystyczny aromat czarnej porzeczki. Odmiana została wyhodowana pod koniec lat 20-tych jako krzyżówka obecnie nie uprawianej już odmiany Bramling Golding oraz zdziczałego chmielu odmiany Manitoban. Chmiel tej odmiany najczęściej jest używany do chmielenia na aromat piw światecznych i ciemnych, ale również tradycyjnych brytyjskich bitterów. | ||
'''Zawartość alfa-kwasów: 5-7 | '''Zawartość alfa-kwasów: 5-7%''' | ||
[[Kategoria:Surowce]] | [[Kategoria:Surowce]] | ||
Wersja z 22:37, 16 sty 2011
Brytyjski chmiel uniwersalny, daje aromaty cytrusowe oraz bardzo charakterystyczny aromat czarnej porzeczki. Odmiana została wyhodowana pod koniec lat 20-tych jako krzyżówka obecnie nie uprawianej już odmiany Bramling Golding oraz zdziczałego chmielu odmiany Manitoban. Chmiel tej odmiany najczęściej jest używany do chmielenia na aromat piw światecznych i ciemnych, ale również tradycyjnych brytyjskich bitterów.
Zawartość alfa-kwasów: 5-7%