Obliczanie zawartości alkoholu w gotowym piwie: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
Nie podano opisu zmian |
Nie podano opisu zmian |
||
| (Nie pokazano 3 wersji utworzonych przez 3 użytkowników) | |||
| Linia 2: | Linia 2: | ||
BLG | BLG początkowe - BLG końcowe | ||
% alk. [obj.] = --------------------------------- | % alk. [obj.] = --------------------------------- | ||
1,938 | 1,938 | ||
| Linia 8: | Linia 8: | ||
Dodatek surowca do refermentacji do butelki zwiększa zawartość alkoholu ok. 0,4%-0,5% | Dodatek surowca do refermentacji do butelki zwiększa zawartość alkoholu ok. 0,4%-0,5% | ||
[[Kategoria: | |||
Inny wzór (bardziej dokładny dla wyższych gęstości): | |||
[[OG]] - [[FG]] | |||
% alk [obj.] = --------- * 100% | |||
0,75 | |||
OG i FG to ciężar właściwy. Wzór na przeliczenie z BLG na ciężar właściwy jest przy [[Obliczanie wydajności warzelni|obliczaniu wydajności warzelni]]. | |||
[[Kategoria:Artykuły]] | |||
Aktualna wersja na dzień 18:22, 18 mar 2016
Potencjalną zawartość alkoholu w gotowym piwie można obliczyć ze wzoru:
BLG początkowe - BLG końcowe
% alk. [obj.] = ---------------------------------
1,938
Dodatek surowca do refermentacji do butelki zwiększa zawartość alkoholu ok. 0,4%-0,5%
Inny wzór (bardziej dokładny dla wyższych gęstości):
OG - FG % alk [obj.] = --------- * 100% 0,75
OG i FG to ciężar właściwy. Wzór na przeliczenie z BLG na ciężar właściwy jest przy obliczaniu wydajności warzelni.