Obliczanie zawartości alkoholu w gotowym piwie: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
Nie podano opisu zmian |
Nie podano opisu zmian |
||
| Linia 17: | Linia 17: | ||
OG i FG to ciężar właściwy. Wzór na przeliczenie z BLG na ciężar właściwy jest przy [[Obliczanie wydajności warzelni|obliczaniu wydajności warzelni]]. | OG i FG to ciężar właściwy. Wzór na przeliczenie z BLG na ciężar właściwy jest przy [[Obliczanie wydajności warzelni|obliczaniu wydajności warzelni]]. | ||
[[Kategoria: | [[Kategoria:Artykuły]] | ||
Wersja z 10:39, 9 lip 2013
Potencjalną zawartość alkoholu w gotowym piwie można obliczyć ze wzoru:
BLG początkowe - BLG końcowe
% alk. [obj.] = ---------------------------------
1,938
Dodatek surowca do refermentacji do butelki zwiększa zawartość alkoholu ok. 0,4%-0,5%
Inny wzór (bardziej dokładny dla wyższych gęstości):
OG - FG % alk [obj.] = --------- 0,75
OG i FG to ciężar właściwy. Wzór na przeliczenie z BLG na ciężar właściwy jest przy obliczaniu wydajności warzelni.