Chmiel Bramling Cross: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
mNie podano opisu zmian |
Nie podano opisu zmian |
||
| (Nie pokazano 1 wersji utworzonej przez jednego użytkownika) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
Brytyjski chmiel uniwersalny, daje aromaty cytrusowe oraz bardzo charakterystyczny aromat czarnej porzeczki. Odmiana została wyhodowana pod koniec lat 20-tych jako krzyżówka obecnie nie uprawianej już odmiany Bramling Golding oraz zdziczałego chmielu odmiany Manitoban. Chmiel tej odmiany najczęściej jest używany do chmielenia na aromat piw | Brytyjski chmiel uniwersalny, daje aromaty cytrusowe oraz bardzo charakterystyczny aromat czarnej porzeczki. Odmiana została wyhodowana pod koniec lat 20-tych jako krzyżówka obecnie nie uprawianej już odmiany Bramling Golding oraz zdziczałego chmielu odmiany Manitoban. Chmiel tej odmiany najczęściej jest używany do chmielenia na aromat piw świątecznych i ciemnych, ale również coraz częściej tradycyjnych brytyjskich bitterów. | ||
'''Zawartość alfa-kwasów: 5-7%''' | '''Zawartość alfa-kwasów: 5-7%''' | ||
[http://www.piwo.org/topic/9593-bramling-cross/ Dyskusja na forum] | |||
[[Kategoria:Surowce]] | [[Kategoria:Surowce]] | ||
[[Kategoria:Chmiele]] | |||
Aktualna wersja na dzień 21:59, 28 kwi 2013
Brytyjski chmiel uniwersalny, daje aromaty cytrusowe oraz bardzo charakterystyczny aromat czarnej porzeczki. Odmiana została wyhodowana pod koniec lat 20-tych jako krzyżówka obecnie nie uprawianej już odmiany Bramling Golding oraz zdziczałego chmielu odmiany Manitoban. Chmiel tej odmiany najczęściej jest używany do chmielenia na aromat piw świątecznych i ciemnych, ale również coraz częściej tradycyjnych brytyjskich bitterów.
Zawartość alfa-kwasów: 5-7%