Chmiel Hallertau Tradition: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
m (stronę Hallertau Tradition przeniósł do Chmiel Hallertau Tradition: Pomyłka w nazwie strony) |
m (formatowanie tekstu zgodne z innymi dokumentami) |
||
| Linia 3: | Linia 3: | ||
Chmiel wyhodowany w niemieckim instytucie Hüll jako pochodna odmiany Mittelfrüh. Jest to chmiel o własnościach dualnych (goryczkowych i aromatycznych), w zamyśle mający zastąpić w uprawie odmianę Mittelfrüh dzięki wyższym plonom i lepszej odporności na choroby oraz szkodniki. W porównaniu do odmiany bazowej daje jednak słabiej zaznaczony aromat przy podobnie szlachetnym charakterze goryczki. | Chmiel wyhodowany w niemieckim instytucie Hüll jako pochodna odmiany Mittelfrüh. Jest to chmiel o własnościach dualnych (goryczkowych i aromatycznych), w zamyśle mający zastąpić w uprawie odmianę Mittelfrüh dzięki wyższym plonom i lepszej odporności na choroby oraz szkodniki. W porównaniu do odmiany bazowej daje jednak słabiej zaznaczony aromat przy podobnie szlachetnym charakterze goryczki. | ||
Zawartość alfa-kwasów: 4.5-6%. | '''Zawartość alfa-kwasów: 4.5-6%.''' | ||
[[Kategoria:Surowce]] | [[Kategoria:Surowce]] | ||
Wersja z 10:15, 14 sty 2011
Występuje również pod nazwami "Hallertauer Tradition" (poprawna) lub "Tradition".
Chmiel wyhodowany w niemieckim instytucie Hüll jako pochodna odmiany Mittelfrüh. Jest to chmiel o własnościach dualnych (goryczkowych i aromatycznych), w zamyśle mający zastąpić w uprawie odmianę Mittelfrüh dzięki wyższym plonom i lepszej odporności na choroby oraz szkodniki. W porównaniu do odmiany bazowej daje jednak słabiej zaznaczony aromat przy podobnie szlachetnym charakterze goryczki.
Zawartość alfa-kwasów: 4.5-6%.