Tekst źródłowy strony Drożdże Wyeast 1388 Belgian Strong Ale

Klasyczne drożdże do tego stylu piwa. Mocny profil smakowy przy umiarkowanej do wysokiej tolerancji alkoholu. 
Owocowy aromat i posmak, wytrawne, cierpkie zakończenie. 
Mogą produkować CO2 przez pewien czas po pakowaniu lub zebraniu gęstwy, przetrzymywane w warunkach chłodniczych.


[[Flokulacja]]: Niska

Odfermentowanie: 74-78%

Zakres temperatur: 64-80° F (18-27° C)

Tolerancja na alkohol: około 12-13% ABV

Style:
[[Belgian Blond Ale]]

[[Belgian Golden Strong Ale]]

[[Belgian Specialty Ale]]

[[Belgian Tripel]]

[[Biere de Garde]]

[[Christmas/Winter Specialty Spiced Beer]]

[[Kategoria:surowce]]