Tekst źródłowy strony Drożdże Wyeast 2308 Munich Lager

Jedyny w swoim rodzaju szczep drożdży zdolny do produkcji najlepszych lagerów. Bardzo gładki, zaokrąglony i treściwy. Wskazane podniesienie temperatury pod koniec górnej fermentacji w celu pozbycia się resztek [[diacetyl|diacetylu]].

===Podstawowe informacje:===
[[Flokulacja]]: średnia

Odfermentowanie: 70-74%

Zakres temperatur: 48-56°F (9-13°C)

Tolerancja na alkohol: średnio 9%

===Style piw:===
[[Classic Rauchbier]]
   
[[Doppelbock]]
   
[[Eisbock]]
   
[[Maibock/Helles Bock]]
   
[[Munich Dunkel]]
   
[[Oktoberfest/Märzen]]
   
[[Traditional Bock]]
   
[[Vienna Lager]]
[[Kategoria:Surowce]]