Drożdże WLP005 British Ale

Z Wiki piwo.org
Przejdź do nawigacji Przejdź do wyszukiwania

Szczep ten jest troszeczkę mocniej odfermentowujący niż WLP002. Jak większość angielskich szczepów, te drożdże produkują słodowe piwa. Wspaniały do angielskich styli ale włączając bitter, pale ale, porter i brown ale.

Odfermentowanie: 67-74%

Flokulacja: Wysoka.

Optymalna temperatura fermentacji: 18-20°C.

Tolerancja na alkohol: Średnia.

Źródło: „https://wiki.piwo.org/index.php?title=Drożdże_WLP005_British_Ale&oldid=3350”