APA Modrzewskie, Michał Wernerowski
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
Informacje o recepturze
Zacieranie: Brak
Fermentacja: Górna
Zawartość ekstraktu (Blg): 12
Brzeczka nastawna w litrach: 20
Spis treści
Surowce
Ekstrakty
Ekstrakt słodowy jasny niechmielony Bruntal - 1,7kg
Ekstrakt słodowy pale ale niechmielony Bruntal - 1,7kg
Chmiele
Chmiel Citra (granulat) - 30g.
Chmiel Cascade (granulat) - 30g.
Chmiel Amarillo (granulat) - 30g.
Drożdże
Drożdże Fermentis Safale US-05
Czas gotowania
70 min
Chmielenie
20g Citra - 60 min
10g Citra - 30 min
20g Amarillo - 15 min
10g Cascade - 0 min (podczas chłodzenia)
10g Amarillo - tydzień chmielenia na zimno
10g Cascade - tydzień chmielenia na zimno
10g Cascade - 2 dni chmielenia na zimno
Fermentacja
burzliwa - 1 tydzień
cicha - 1 tydzień
Rozlew
Odfermentowało do 2°Blg
Refermentacja: cukier 130g/20l