Drożdże Wyeast 1388 Belgian Strong Ale
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
Klasyczne drożdże do tego stylu piwa. Mocny profil smakowy przy umiarkowanej do wysokiej tolerancji alkoholu. Owocowy aromat i posmak, wytrawne, cierpkie zakończenie. Mogą produkować CO2 przez pewien czas po pakowaniu lub zebraniu gęstwy, przetrzymywane w warunkach chłodniczych.
Flokulacja: Niska
Odfermentowanie: 74-78%
Zakres temperatur: 64-80° F (18-27° C)
Tolerancja na alkohol: około 12-13% ABV
Style: Belgian Blond Ale