OG: Różnice pomiędzy wersjami
Przejdź do nawigacji
Przejdź do wyszukiwania
Nie podano opisu zmian |
(rozbudowa, wikizacja, link zewn.) |
||
| (Nie pokazano 3 wersji utworzonych przez 2 użytkowników) | |||
| Linia 1: | Linia 1: | ||
OG - | '''OG''' ('''Original Gravity''', ang. gęstość początkowa) – gęstość [[Brzeczka nastawna|brzeczki nastawnej]] (przed rozpoczęciem fermentacji) wyrażona za pomocą [[SG|gęstości względnej (SG)]]. | ||
OG można przeliczyć na [[ekstrakt]] początkowy wyrażony w stopniach [[Plato]] / [[Balling]]a za pomocą odpowiednich narzędzi (zob. [[#Linki zewnętrzne|linki zewnętrzne]]). | |||
Szacunkowego przeliczenia niskich i średnich OG można dokonać za pomocą wzoru: °P ≈ 1000(OG-1)/4, czyli dzieląc pierwsze trzy miejsca po przecinku (tzw. gravity points) przez 4. Przykładowo OG = 1.048 odpowiada w przybliżeniu 12 °P, ponieważ 48/4 = 12. Metodę tę można stosować z dokładnością 0.1 °P dla OG ≤ 1.050 oraz z dokładnością 0.5 °P dla OG ≤ 1.072. Dla większych OG błąd szybko narasta. | |||
== Zobacz też == | |||
* [[FG|Final Gravity]] | |||
== Linki zewnętrzne == | |||
* [http://betatestbrewing.com/pages/plato_to_sg.html Kalkulator do przeliczania OG na Plato] | |||
[[Kategoria:Słownik]] | [[Kategoria:Słownik]] | ||
Aktualna wersja na dzień 03:21, 30 mar 2017
OG (Original Gravity, ang. gęstość początkowa) – gęstość brzeczki nastawnej (przed rozpoczęciem fermentacji) wyrażona za pomocą gęstości względnej (SG).
OG można przeliczyć na ekstrakt początkowy wyrażony w stopniach Plato / Ballinga za pomocą odpowiednich narzędzi (zob. linki zewnętrzne).
Szacunkowego przeliczenia niskich i średnich OG można dokonać za pomocą wzoru: °P ≈ 1000(OG-1)/4, czyli dzieląc pierwsze trzy miejsca po przecinku (tzw. gravity points) przez 4. Przykładowo OG = 1.048 odpowiada w przybliżeniu 12 °P, ponieważ 48/4 = 12. Metodę tę można stosować z dokładnością 0.1 °P dla OG ≤ 1.050 oraz z dokładnością 0.5 °P dla OG ≤ 1.072. Dla większych OG błąd szybko narasta.
Zobacz też